そこのＭＴＬログ

シュガーシャック (砂糖小屋)とは、 メープルシロップに使用される森林林の樹液を煮詰めてメープルシロップを作る砂糖精製所の建物です。

ケベック州ではあんまりシュガーシャックと聞くことがなく、どちらかと言うと英語話者でも、フランス語で Cabane à sucre （カバナシュックル）と言います。





シュガーシャック (砂糖小屋)では、の樹液を煮詰めてメープルシロップを作るだけでなく、レセプションホールや特定の月に一般公開されている野外活動も提供しています。

これらの活動の多くには、そり乗ったり、敷地内のツアー、目の前でメープルタフィー実演してもらって自らも参加して作って食べたり、レストランでメープルシロップを作った食事をすることが含まれます。

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