カナダ・ケベック州モントリオール在住の移民生活の雑記ブログです。

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2020年2月19日水曜日

メープルシロップ流れ、農家が焦る

先週、気温がー30℃近く落ちたと思ったら、今度は四方八方から激しいこの吹雪でした。

 吹雪きの時は気温が0℃前後なので温かいのですが、窓を開けると顔に粉を投げられたような勢いで入って来るので厄介です。

 そして、今日も気温が高めの-3℃、大粒の雪がコンコンと降り注いでいるモントリオールです。

まだまだ、天候の高低が激しく、2月のモンレアル・アン・ルミエールのイベントが終わると、もう冬も終わるなと思うのは私だけでしょうか。



3月に入ると気温は0℃を上回り、曇り空よりも日差しを見ることも増え、砂糖小屋の話題が出てきます。

今年はどこの砂糖小屋にあるレストランに行こうかなど、ケベコワの伝統行事ですが、私は最近ご無沙汰です。

今年はどこか選んで行こうかと考えています。

消費者側って何気にのん気ですが、業者側は準備で大変だと思います。

書き入れ時ですからね。

最近、気温が一挙に上がってメープルの木も反応してしまったのだろうか、シロップがチロチロ流れていることもあるようです。

メープルシロップ製造に建設に200,000ドル投資したモンテレジーのある農家が大パニックを起こしていました。

2か月前から、ベルとハイドロケベックに配電ネットワークに接続する作業の予約を入れたにも関わらず、なかなか始まらなかったのです。

ケベック州によくあることです。

企業内コミュニケーションの欠如や怠慢でしょうかね。

メープルシロップも生き物であり、シロップが流れ出すのも生理現象で人間がコントロールできません。

24時間ぶっ通しで電気を使って、発電機をディーゼルトラクターに接続するのですから、焦っているのが分かります。

手遅れだったら損失は相当なものでしょう。

相当、この農家もヤキモキしていたのでしょうか、文句の言いようがない時はメディアにチクって企業に泥を塗ってやろうとしたのかもしれません。

あるメディアが会社に裏取りの電話を入れると速攻で作業が始まって、ベルとハイドロケベックの連携プレーで、さっさと作業が完了したそうです。

何度も電話を入れた農家の男性が放置プレーされてお気の毒ですね。

まあ、何はともあれ、稼ぎまくってください。

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